芬芳三月，春风和煦。为弘扬中国传统文化，丰富我校女职工精神文化生活，3月11日上午，在工会的精心组织下，我校全体女教师们前往汀溪镇云林农场开展“与春有约 踏青寻茶”主题茶文化培训活动。
“待到春风二三月，石炉敲火试新茶。”本次活动邀请了相关专业老师从茶文化基本知识、茶的制作过程、茶的冲泡方法等方面为大家进行了讲解，老师们兴趣盎然，在采青、晒青、摇青、揉捻、烘青、泡茶、闻香、奉茶的过程中感受“嫩芽香且灵，吾谓草中英”的茶艺之美，品味“啜苦咽甘，香萦心目明”的生活艺术，在氤氲茶香中解读茶文化背后熠熠生辉的工匠精神、人与自然和谐相处的生态理念以及中华民族独有的气韵和精神品质。
活动一：别致的签到仪式
云林农场为大家准备了特别的插花签到仪式，老师们根据喜好设计出专属签名小卡片，各具创意，美好的一天就此开启。
活动二、体验茶叶制作全过程
在农场“茶文化”专业老师的指导和带领下，我校女职工们腰系背篓进入茶园巧手采摘鲜嫩绿芽，体验采茶的乐趣和不易，接着将采摘到的嫩叶进行“晒青、摇青、包揉、烘培”等一系列环节，亲历茶叶的完整制作流程。
活动三、围炉煮茶话家常
“青茗酬知己，煮茶会佳人。”活动的最后，老师们将烘烤后的茶叶，放入炉子上的陶壶中煮沸，大家三五闲坐，在翻腾的沸水声中，在氤氲缭绕的茶香果香中，或聊天、或喝茶，或赏景，或拍照，或享用美食，在繁忙的工作和生活间隙中彻底放松身心，偷得浮生半日闲。
“此次活动不仅陶冶了情操，放松了心情，还让我学到了不少茶文化，丰富了自己的审美观和价值观，度过了一个如此诗情画意的周末……”女神们纷纷表示，今后将以茶修身，以更加乐观自信、饱满热情的姿态投身于工作和生活，为教育事业贡献巾帼力量，绽放女性独有的魅力和风彩。
图文：同安区教师进修学校工会
2023年3月12日