踏青寻春庆三八,采茶品茗知茶韵——记我校女教师“茶文化”培训暨庆“三八”活动

时间:2023-03-13浏览:10

芬芳三月,春风和煦。为弘扬中国传统文化,丰富我校女职工精神文化生活,3月11日上午,在工会的精心组织下,我校全体女教师们前往汀溪镇云林农场开展“与春有约 踏青寻茶”主题茶文化培训活动。

“待到春风二三月,石炉敲火试新茶。”本次活动邀请了相关专业老师从茶文化基本知识、茶的制作过程、茶的冲泡方法等方面为大家进行了讲解,老师们兴趣盎然,在采青、晒青、摇青、揉捻、烘青、泡茶、闻香、奉茶的过程中感受“嫩芽香且灵,吾谓草中英”的茶艺之美,品味“啜苦咽甘,香萦心目明”的生活艺术,在氤氲茶香中解读茶文化背后熠熠生辉的工匠精神、人与自然和谐相处的生态理念以及中华民族独有的气韵和精神品质。

活动一:别致的签到仪式

云林农场为大家准备了特别的插花签到仪式,老师们根据喜好设计出专属签名小卡片,各具创意,美好的一天就此开启。

活动二、体验茶叶制作全过程

在农场“茶文化”专业老师的指导和带领下,我校女职工们腰系背篓进入茶园巧手采摘鲜嫩绿芽,体验采茶的乐趣和不易,接着将采摘到的嫩叶进行“晒青、摇青、包揉、烘培”等一系列环节,亲历茶叶的完整制作流程。

活动三、围炉煮茶话家常

“青茗酬知己,煮茶会佳人。”活动的最后,老师们将烘烤后的茶叶,放入炉子上的陶壶中煮沸,大家三五闲坐,在翻腾的沸水声中,在氤氲缭绕的茶香果香中,或聊天、或喝茶,或赏景,或拍照,或享用美食,在繁忙的工作和生活间隙中彻底放松身心,偷得浮生半日闲。

 “此次活动不仅陶冶了情操,放松了心情,还让我学到了不少茶文化,丰富了自己的审美观和价值观,度过了一个如此诗情画意的周末……”女神们纷纷表示,今后将以茶修身,以更加乐观自信、饱满热情的姿态投身于工作和生活,为教育事业贡献巾帼力量,绽放女性独有的魅力和风彩。

                                                                                                  图文:同安区教师进修学校工会

 2023年3月12日